Indomie seblak ceker

• Indomie seblak ceker

sumber: bacaresep.com

Bahan SEBLAK MIE :

- 1 bks mie instant

- 1 btr telur

- 4 btr bakso (potong bulat-bulat)

- 2 ceker (rebus setengah matang)

- 1 btg daun bawang

- Saos Sambal

- Kecap

- Merica

- Garam

- Gulabacaresep.com

- 150-200 ml air
- Minyak goreng

Bumbu halus SEBLAK MIE:

- 2 biji cabe kriting

- 10 biji cabe rawit (sesuai selera)

- 2 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 ruas kencur

Cara BUAT SEBLAK MIE  :

1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.

2. Tumis bumbu hingga harum.

3. Masukkan telur (orak-arik jangan terlalu hancur)

4. Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie.

5. Beri tambahan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.

6. Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.

7. Sajikan ketika hangat.